titel : Inbränning av muurikka
länk : Inbränning av muurikka
Inbränning av muurikka
I helgen brände vi in vår nya muurikka och lagade till tärnad fläskytterfilé som vi åt i pitabröd med hemmagjord kebabdressing till.Vi brände dock inte in den över öppen eld utan tände grillen och lät den göra jobbet. Man bränner in en muurikka för att få en fetthinna som gör att saker och ting inte bränner fast. Därför ska man inte rengöra en muurikka med diskmedel, som tar bort fetthinnan, utan endast använda hett vatten och sedan smörja in den med fett igen efter användning.
Det dröjde inte länge förrän rapsoljan
som vi använde att smörja in muurikkan med började mörkna.
som vi använde att smörja in muurikkan med började mörkna.
Efter ca en halvtimme hade hela muurikkan blivit mörk.
Sedan kommer den att mörkna och patineras ytterligare ju mer man lagar mat i den.
Vi invigde sedan alltså vår muurika med att steka tärnad fläskytterfilé.
Som serverades i pitabröd med hemmagjord kebabdressing till.
Recept på den hittar man HÄR.
Nästa gång blir det till att laga något lite mer avancerat.
Brukar ni laga mat på muurikka?
Har ni i så fall några favoriträtter som ni gärna lagar?
Min dröm är att få till en grillplats i vår skogsträdgård
där vi kan laga mat både sommar och vinter.
Så här såg det ut när vi hade rensat undan efter avverkningen av våra stora tallar och granar förra våren och planterat några nya thujor.
Grannens fallfärdiga hus på bilden hoppas jag snart får nya ägare,
så de river det och bygger nytt istället .
Så här ser platsen ut idag.
Tror thujorna försvunnit i den övriga vegetationen ;)
Vi får se om vi kan få till en grillplats här så småningom
med eldstad i mitten och stockar som bänkar runtom.
således artikel Inbränning av muurikka
det är alla artiklar Inbränning av muurikka Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.
Du nu läser artikeln Inbränning av muurikka adressen https://allmaninf.blogspot.com/2017/07/inbranning-av-muurikka.html
0 Response to "Inbränning av muurikka"
Skicka en kommentar