titel : Snabbfixad moussaka
länk : Snabbfixad moussaka
Snabbfixad moussaka
Sallad, sallad, sallad ... man kan tröttna på grönsallad varenda lunch och middag, när vareviga dag är solig, torr och varm. Moussaka funkar, snabblagad och kräver inte lång tid i köket. Blir påmind om Grekland dessutom.
Snabbfixad moussaka
ca 250 g köttfärs (nöt, och svensk såklart!)
1 hackad gul lök
4 pressade vitlöksklyftor
örtsalt och malen vitpeppar
torkad oregano
1-2 msk tomatpuré
½ dl grädde
smör att steka i
1 aubergine, skär i skivor
olivolja
lite örtsalt
2 ägg
1 dl majonnäs
ca 2 dl riven cheddarost
Fräs köttfärs, lök, vitlök, salta och peppra. Rör ner tomatpuré och oregano. Blanda ner grädden. Fräs aubergineskivor i olivolja, salta lätt och lägg sen omlott i ugnsform. Häll över köttfärsröran och sist ägg uppvispat med majonnäs och ost. Grädda i 200 graders ugn tills lagom färg.
(Ovanstående är min variant på "Airams moussaka" ur Doktor Dahlqvists och Airams kokbok)
således artikel Snabbfixad moussaka
det är alla artiklar Snabbfixad moussaka Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.
Du nu läser artikeln Snabbfixad moussaka adressen https://allmaninf.blogspot.com/2018/07/snabbfixad-moussaka.html
0 Response to "Snabbfixad moussaka"
Skicka en kommentar