titel : Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis
länk : Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis
Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis
Allt-i-ett-gryta à la @stefan.grynge men med vissa justeringar av mig, bland annat beroende på att massamancurrypastan var slut i affären. Man tager vad man haver...En potatis- och färsgryta på thaivis med, i mitt fall, lammfärs, gul lök, morot, paprika, tomat, vitlök, kokosmjölk, grön curry, chili, limeblad och persilja.
4 portioner
600 g potatisar,
skalade och grovskurna
400 g lammfärs
400 g lammfärs
eller
vegofärs, blandfärs, kycklingfärs, oxfärs
1 röd chili, finhackad
1 röd paprika, finhackad
1 röd chili, finhackad
1 röd paprika, finhackad
1 gul lök, finhackad
1 morot, finhackad
30 g rotselleri, finhackad
1 morot, finhackad
30 g rotselleri, finhackad
6 msk olivolja
300 g skalade tomater, hackade
300 g skalade tomater, hackade
6 dl vatten
1,75 msk oxfond
2 dl kokosmjölk
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 tsk grön curry
2 limeblad
1 kruka persilja, finhackad
2 limeblad
1 kruka persilja, finhackad
Salt
Svartpeppar
Till servering
Kamutvete
Till servering
Kamutvete
Gör så här
Bryn färsen i hälften av olivoljan
Fräs lök, morot, rotselleri och paprika i resten av olivoljan och blanda i färsen
Häll på vatten, oxfond och tomathacket
Bryn färsen i hälften av olivoljan
Fräs lök, morot, rotselleri och paprika i resten av olivoljan och blanda i färsen
Häll på vatten, oxfond och tomathacket
Låt koka några minuter
Tillsätt kokosmjölk, potatis och koka upp
Tillsätt resterande ingredienser, utom persilja
Låt stå och puttra på svag värme i ca 30 minuter
Smaka av med salt, svartpeppar och ev mer grön curry
Blanda till sist i persilja
För en simmigare sås går det bra att reda av med majsstärkelse
Smaklig spis!
således artikel Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis
det är alla artiklar Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.
Du nu läser artikeln Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis adressen https://allmaninf.blogspot.com/2018/10/insta-inspo-allt-i-ett-gryta-pa-thaivis.html
0 Response to "Insta inspo - Allt-i-ett-gryta på thaivis"
Skicka en kommentar