titel : God ugnsbakad leverpastej
länk : God ugnsbakad leverpastej
God ugnsbakad leverpastej
4 små eller 2 större
1 gul lök i bitar
400 g ungnötslever skuret i bitar
400 g fläskfärs
3 ägg
12 ansjovisfiléer (använde Grebbestads ansjovis original)
1 msk ansjovisspad
2 tsk timjan (finmal i mortel)
2 tsk havssalt
2 krm malen vitpeppar
2 krm malen svartpeppar
Mixa lök i matberedare, tillsätt lever och mixa slätt. Tillsätt övriga ingredienser och kör samman till en välblandad smet som fördelas i fyra små pastejformar eller två mindre brödformar. Koka upp vatten och ställ formarna i hett vattenbad på långpanna. Grädda i 200 graders ugn med formarna täckta, t.ex. under bakplåtspapper, ca 1 - 1 1/4 timme (om tättslutande lock används; ta av under sista kvarten för färg upptill). Ta upp formar från vattenbad, låt svalna täckta, slå in pastejer i plastfolie och kyl.
Så otroligt enkelt att göra egen leverpastej, bara schyssta grejer av medvetna val i och supergod! Mjölksyrad gurka gott till.
således artikel God ugnsbakad leverpastej
det är alla artiklar God ugnsbakad leverpastej Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.
Du nu läser artikeln God ugnsbakad leverpastej adressen https://allmaninf.blogspot.com/2017/12/god-ugnsbakad-leverpastej.html
0 Response to "God ugnsbakad leverpastej"
Skicka en kommentar